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又到三月闻茶香 ——产茶大县湖北省英山县的茶业“自救”

2020-3-9 15:01:00 53 5

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”August 发表于 2020-3-9 12:03:00 |阅读模式

”August 楼主

2020-3-9 12:03:00

又到三月闻茶香——产茶大县湖北省英山县的茶业“自救”

邹德祥




又到三月闻茶香
又是一年春茶香。

今年的英山茶,又快到了飘香四溢的季节。但这股“香”劲,却因疫情变得扑朔迷离、前途未卜。

事实上,往年这个时候,茶农们更自信,茶叶企业也更从容。一场疫情悄然而至,茶产业按下了“暂停键”,而作为英山茶人,又何尝不希望茶产业早点按上“重启键”“快车键”。

眼下,英山县委县政府正在全面部署茶产业“自救”,自救的难点在哪?未来出路在哪?




难点何在?

疫情是“双刃剑”,消费者对茶叶保健、健康功能的关注度显著提升。疫情过后,一定程度会出现消费反弹。

英山县茶叶产业化办公室主任何青松对记者说,疫情是不可抗拒的黑天鹅事件,但是并不会长久持续存在。对茶叶企业来说,应该放下包袱,积极应对当下,努力布局未来,化“危”为“机”,重振产业辉煌。

数据显示,疫情对茶产业的影响巨大。去年下半年以来,英山县共积压5200吨茶叶,总产值2.5亿元。正常年份,这个时候积压茶叶库存2000吨左右。此外,头一年的销售货款在来年春茶上市前,可回笼70%左右,但今年茶企的资金回笼压力普遍巨大。

一年之计在于春。对于很多茶企而言,春茶采得多不多、卖得好不好,直接决定了一年甚至更长时间的企业走势。当前新冠肺炎疫情的防控警报还未完全解除,不少茶企走的是实体门店传统销售渠道,要等客上门变得有点难。

此次疫情,英山县是黄冈市首个“四类人员”全部清零的县,也是疫情等级低风险区。春茶旺季即将来临,复工复产也有序铺开,但采摘难、收购难、销售难、资金难等问题,却十分严峻地摆在了眼前。

疫情发生,有些地方会出现早春茶采工短缺的问题,部分茶青不能及时足量采摘,会影响单芽和一芽一叶原料茶的产量。预计今年英山春茶3月20日左右开采,比2019年要迟7到10天。总体上分析,春茶采摘的困难不是很突出,主要难点体现在销售难和资金难方面。

“我最担心茶叶卖不出去”,英山牛岭药茶合作社负责人刘丙槐告诉记者。他的担忧也困扰着不少英山茶人,对于一个产茶大县,规模和产量不缺,最急缺的是市场销路。

在英山,一场疫情之下的茶产业“自救”,已经轰轰烈烈地上演……

高淘九品茶品牌CEO吴永虎直言,疫情期间茶企的零售和内销停止了,出口外销订单取消了,茶叶企业严重“缺血”,一时半会儿还缓不过神来,他预测整个复苏的过程会很长。

做了十几年茶生意的英山茶草堂产业科技有限公司负责人姜保权说,春节是茶叶销售旺季,英山茶的主要消费客户在武汉及英山周边地区,过去很多老客户是上门购买,但疫情后各地“封城”,人员不能流动,茶叶销售都停了。销售遇阻,物流不通,一些茶叶企业靠贷款融资维持运转,企业的资金瓶颈显而易见。

黄冈安瑞茶业有限公司总经理柯向安告诉记者,部分茶叶库存积压,物流中断,原先的订单也被迫取消,流动资金不足,企业损失很重。他希望政府部门能出台相关措施“救市”,最重要的是茶叶企业要摆正心态,积极应对,自救才是关键。




路在何方?

没有一个冬天不可逾越。

多位茶业专家分析,疫情对全年茶产业的影响是暂时性、局部性和结构性的。不可盲目乐观,也不能过于悲观,疫情对早春茶生产、销售流通有一定影响,主要影响的是手工采摘、批发流通等环节,对中小规模生产企业和种植大户影响较大,对零星分散的小茶农影响相对较小。

事物都有两面性,在科学评估、应对疫情负面影响的同时,也应看到疫情会倒逼茶产业加快转型升级,转变传统发展方式,提高发展质量和内涵价值。

这种倒逼作用主要表现在三个方面:一是会加快传统生产方式向机械化、智能化方向转变;二是不断调整茶叶品类结构,降低企业对早春茶与高档名优茶的依赖,优化区域布局,降低生产过度集中带来的风险,提高类似公共卫生事件发生时的应对抗御能力。下一步,有计划地扩大夏秋茶种植比率,扩大红茶、黑茶种植比率,进一步扩大茶叶出口比率;三是调整销售方式,积极拓展和拓宽网上销售方式,优化物流配送渠道,打通茶叶销售“最后一公里”。

茶产业应坚持走创新之路,主动对接新的风口和消费新趋势,借力起跳、迎风起舞。

为了对冲疫情带来的线下实体店面的销售压力,某知名茶业企业开通京东旗舰店、天猫旗舰店和微信商城,让消费者足不出户就能买到好茶。还有些门店将运营搬到了微信朋友圈,顾客发微信或打电话,就能及时拿货。

创新无止境,英山茶企也有探索者。湖北大别茶访茶业有限公司董事长陈海军告诉记者,去年他们将茶叶酿制成健康养生白酒,融合了茶的香韵和酒的醇真,市场反馈良好。同时还开发了茶面膜等茶叶深度产品的开发,通过业态创新延伸茶产业的产业链。

风生水起的“网红+直播+带货”的模式,引入现场情景式营销,正成为主流的在线消费渠道。短视频红利期势头正劲,疫情催生全民主播浪潮,在这种趋势下,英山茶农可尝试线上直播卖茶,利用抖音、快手APP等大流量平台,把网上直播间搬到原生态茶园和加工车间,更好的吸引消费者的关注,获得更多的流量和销售。

下阶段,英山茶人应抱团合作、整合营销,不断普及和推动茶叶健康保健功能的研发和应用。同时,建议地方政府建立英山云雾茶集采信息交易(展示)平台,由政府作推介,协会做背书,企业做承诺,市场来买单。




曲外之音

一首品茗曲,欢乐何其多。

当今世界,是学习的时代,也是包容的时代,更是创新的时代。

华为创始人任正非不仅强调“功夫在诗外”,还鼓励和要求华为高层敢于用“一杯咖啡吸收宇宙能量”,这个“宇宙能量”又在哪里呢?

宇宙能量,就在脚下。
云淡风轻,蓝天如洗,很难想象在这大别山中,还有唐朝的天空宋朝的流水。文学巨匠熊召政在《娄子石寻杜鹃记》中对故乡英山发出了如此感慨。

英山是久负盛名的“茶叶之乡”“药材之乡”“温泉之乡”“漂流之乡”,“四乡”之名实至名归。

英山是大别山世界地质公园和国家自然保护区的核心区,荣获全国首批“中国天然氧吧”称号。“中国好空气·英山森呼吸”品牌已叫响全国。英山26万亩茶园如同大地泼绿,被评为“中国美丽田园”;地标产品“英山云雾茶”被评为“全国十大富农商标”“湖北十大名茶”“湖北区域公共品牌二十强”。英山云红茶、云白茶、云青乌龙茶等品类齐全,茶酒、茶食品、茶面膜也走向市场。英山县种植道地药材25万亩,地标产品有桔梗、天麻,拳头产品有茯苓、苍术,样样都是养生保健好药材、好食材。以药膳为主的“毕府养生宴”已成为“舌尖上的英山”名片。英山温泉水质好、埋藏浅、温度高、储量大,有益矿物质多,是温泉康养的胜地。

漫步英山,春看五彩杜鹃,夏可避暑度假,秋看漫山红遍,冬泡温泉滑雪。桃花冲朝观日出、夜望星辰,吴家山上看云海、下探峡谷。东河有百里秀,西河有十八湾。常年茶飘香,四季花浪漫。

“绿蕊翠英山 , 巧手采佳茗;灵芽烹碧水 , 楚天播芳名”,以茶兴旅、以旅促茶,让茶叶增值,让旅游出彩。

游客想找回快乐。

游客要花钱买快乐。

快乐源泉的释放需要旅游大舞台。采茶游茶乡,品茗游茶园。茶文化旅游节激活了茶产业,带动了旅游业。

农民种茶是农业,加工茶叶是制造业,喝茶品茶是休闲、文化产业,茶既是农副产品又是旅游商品。农旅结合后,入园采茶游玩可大幅提升旅游经济收入。

出好水,品好茶,聆听红色记忆,回味人文轶事,看那些惊天动地、荡气回肠的场景,亲近那些小桥流水、如诗如画的景致,品那些美味可口、难以忘怀的乡村美食,回归自然,重拾童真,其乐融融,妙不可言。

康养英山,全面发力。茶水交融,助力康养。
“绿色英山”,是英山城市营销的靓丽名片。假以时日,“好空气”“好茶叶”“好山泉”,将进入到越来越多的外地游客视野中。

英山有好山好水好空气,急需突破的关键是要吸引人、留住人,让过路客变成“过夜客”,通过旅游这个“大卖场”,大量的特色农产品在旅游消费中快速实现转化,有效结合现代农业与乡村体验旅游,让顾客变成游客,让产品变成商品,让资源变成景观。

放大“英山绿”的品牌示范效应,英山茶旅融合大有可为。

可以茶为媒,开展茶乡春茶采摘节和励志修学国际康养夏令营、冬令营——

除了放大茶文化旅游的魅力内涵和产业拉动效应,还可利用每年暑假、寒假开展励志修学及康养修身活动,组织学生及家庭到英山进学校、进家庭,开展中外文化交流活动,提升康养英山的国际市场影响力。

同时,为常住英山康养旅居的游客颁发“乡村康养护照”,吸引媒体关注;建立大别山绿色康养食、品企业品牌总部基地(选址在英山),形成区域性绿色康养食品展示窗口,实现全国的采购商、批发商线上线下实体的展示交易平台集中采购;建立“大别山绿色康养食品基因库(资源库)”;发起成立“大别山绿色康养产业发展基金”。

这是一个创新被提到中国发展理念之首的时代,这是一个小地方都能进行全球资源整合的时代,这是一个穷乡僻壤都能振翅腾飞一鸣惊人的时代。

党和政府对“三农”发展和乡村振兴的支持力度,人民群众对“美丽乡村、生态中国”的殷切期望,广大游客对美好生活的热切期待,都是前所未有的。

走大健康产业新路,从适应消费者对农产品多元化消费、个性化需求入手,坚持不断创新,从美味到健康,从自动化到信息化,积极落实供给侧改革,致力于为消费者提供安全、健康的“好食品”、好生活、好空间、好环境,打造一批以英山云雾茶为代表的绿色有机农产品供应基地,为乡村振兴奠定坚实基础,吹响乡村振兴的集结号。

敢问路在何方?

可进一步做深做强做优英山茶产业,放大“英山康养”的品牌效应和资源优势,让“英山茶”成为“中国绿茶”的新符号,让“英山绿”成为“中国绿”的代言人,让绿色畅想成为人人高歌的主旋律,让康养英山成为人人神往的“诗和远方”。




采写手记:

信心比黄金更重要

邹德祥


这是一次危机,也是一次大考。

客观来讲,市场出现担忧情绪是正常的。

新冠肺炎疫情不可避免会对经济社会造成较大冲击。这个时候,要用全面、辩证、长远的眼光看待中国的发展,我国经济长期向好的基本面没有改变,疫情的冲击是短期的、总体上是可控的。

信心比黄金更重要。

广大茶人和茶企,切不可杞人忧天,消极应付;更不能一蹶不振,坐以待毙。

艰难困苦,玉汝于成。
面对困难,勇敢面对,积极应对,化危为机,把劣势变成优势,化不利为有利,就能够做到否极泰来。

政府相关部门需继续优化营商环境,做好招商、安商、稳商工作,增强企业投资经营的信心。

政府各项支持政策举措要早研究、早出台、早落实,这样才能有力地消除市场担忧和恐慌情绪,稳住、巩固、增强企业抗击疫情冲击和影响的信心和决心,让企业早日吃“定心丸”。金融机构要真扶持,不搞“花拳绣腿”和“蜻蜓点水”,尽量给予符合条件的企业新增经营性融资支持,放宽贷款用途及提供专项贷款,同时给予一定的贴息支持,降低企业的各项运营成本,让企业轻装上阵。

阳光总在风雨后,相信阵痛过后的茶产业必将迎来更加美好的明天。




作者简介:

邹德祥,男,湖北罗田人,作家、诗人、旅游营销策划专家,被授予“湖北省十大策划人”,在第14届中国创意策划年会上被授予 “中国旅游策划领域杰出人物”。个人事迹入选《中华写作英才》《当代新诗人人才库》《中国当代写作人才传略》等权威辞书,先后出版《与路同行》《黄冈之旅》《驿路心闻》三部专著,采写的文章获“湖北新闻奖”“中国地市州报新闻奖”等奖项100余(篇)次。

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吾爱吾黄冈 发表于 2020-3-9 12:03:00

吾爱吾黄冈 沙发

2020-3-9 12:03:00

市内有茶叶卖的只有云商优品,想买个茶叶也没地方买来自安卓APP客户端
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托尼贾 发表于 2020-3-9 12:21:00

托尼贾 板凳

2020-3-9 12:21:00

可以结束小视频寻找销路
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有点闹心了 发表于 2020-3-9 14:36:00

有点闹心了 地板

2020-3-9 14:36:00

当然要靠自己了
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篱落 发表于 2020-3-9 15:01:00

篱落 5#

2020-3-9 15:01:00

自救才是出路
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可心宝贝 发表于 2020-3-9 15:01:00

可心宝贝 6#

2020-3-9 15:01:00

这些产业要抓紧运作
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